Bạn vừa mở cửa hàng và không biết nên chọn mua tủ đông nào để bảo quản thực phẩm? Bạn muốn có một chiếc tủ đông để chứa và bảo quản nhiều thực phẩm hơn. Hẳn là khi bấm vào bài viết này, chắc hẳn bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn loại tủ nào, bài viết này sẽ cung cấp thêm thông tin bổ ích để bạn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp.
Có những loại tủ trữ đông nào?
Hiện tại trên thị trường có 2 loại tủ chính: tủ trữ đứng và tủ trữ đông nằm.
Tủ trữ đông dạng đứng
Tủ dạng đứng được thiết kế tương tự như chiếc tủ lạnh thông thường, cánh tủ mở ra phía trước để lấy thực phẩm. Bên trong tủ được chia thành nhiều ngăn riêng biệt để giúp phân chia thực phẩm dễ dàng hơn.
Ưu điểm:
- Tủ dạng đứng thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi để trưng bày ở mọi nơi.
- Các ngăn kệ riêng biệt giúp dễ dàng phân chia thực phẩm và lấy ra dễ dàng, các loại thực phẩm không bị chồng chéo lên nhau.
- Cửa mở phía trước rộng rãi, tiện lợi, chiếm ít diện tích trưng bày.
Nhược điểm:
- Điện năng tiêu thụ nhiều hơn do khi mở cửa tủ, toàn bộ lượng nhiệt độ thất thoát hết ra bên ngoài môi trường.
- Dung tích chứa thực phẩm bị hạn chế hơn do dung tích của các ngăn kệ
- Cùng một dung tích, tủ đông đứng sẽ có giá thành cao hơn so với tủ đông nằm
- Giữa các ngăn có sự chênh lệch nhiệt độ nên thực phẩm không được cung cấp đủ nhiệt lượng.
Tủ trữ đông dạng nằm
Loại tủ dạng nằm đa dạng hơn dòng tủ dạng đứng gồm loại 1 ngăn 2 cánh, loại 2 ngăn, 3 ngăn… với đa dạng dung tích đáp ứng nhu cầu sử dụng của con người.
Ưu điểm
- Tủ đông nằm có diện tích trữ đồ rộng hơn. Bên trong tủ có giỏ chứa để phân loại thực phẩm tiện lợi.
- Hạn chế thất thoát nhiệt độ ra bên ngoài, do vậy tiết kiệm điện năng hơn. Đồng thời giúp thực phẩm giữ lạnh lâu hơn khi bị mất điện.
- Vệ sinh dễ dàng nhờ lỗ thoát nước tiện lợi bên dưới đáy tủ.
- Giá thành của tủ nằm thường rẻ hơn so với tủ dạng đứng.
Nhược điểm
- Tốn diện tích để trưng bày hơn.
- Lấy thực phẩm ra bên dưới khó hơn.
Nên lựa chọn tủ cấp đông nào?
Tùy vào dung tích của tủ mà mỗi loại tủ có mức giá thành khác nhau. Mức giá giao động của tủ cấp đông Alaska vào khoảng từ 3 triệu đến hơn 20 triệu đồng tùy vào từng model.
Hiện tại trên thị trường có các loại tủ cấp đông như Alaska, Sanaky, Darling, Hòa Phát… với những loại tủ khác nhau.
Nếu bạn sử dụng tủ cho các gia đình, bạn có thể mua tủ cấp đông có dung tích nhỏ từ 150 đến 400 lít. Đây là những loại tủ có 1 ngăn cấp đông và 1 cánh mở.
Nếu bạn có ý định sử dụng cho những quán ăn, nhà hàng nhỏ có nhu cầu trữ đông ít thực phẩm thì những loại tủ có dung tích lớn hơn từ 400 – 800 lít là hợp lý. Loại tủ này thường có 2 mẫu: tủ 1 ngăn thông suốt rộng rãi và 2 ngăn riêng biệt bao gồm 1 ngăn đông và 1 ngăn mát. Ngoài ra, để tiết kiệm không gian trưng bày hơn, bạn có thể sử dụng tủ đông đứng cũng là một sản phẩm thích hợp.
Nếu bạn sử dụng cho các nhà hàng lớn, cần trữ đông thực phẩm nhiều hơn và lâu hơn, những loại tủ trên 1000 lít để có thể bảo quản được lượng thực phẩm.
Tham khảo thêm: Tủ đông Alaska KN-450 có gì đặc biệt?
Ở những dòng tủ cấp đông hiện nay, tủ đông mặt kính được khá nhiều người lựa chọn sử dụng bởi ngoài chức năng bảo quản, sản phẩm còn được coi như một chiếc tủ trưng bày. Người mua khi lựa chọn thực phẩm có thể xem trực tiếp thực phẩm mà không cần phải mở cửa tủ ra.
Một tính năng nữa mà người dùng có thể quan tâm chính là tính năng tiết kiệm điện INVERTER. Một số dòng tủ tích hợp công nghệ này giúp người dùng có thể giảm thiểu điện năng tiêu thụ tới 40%.
Nơi mua tủ bảo quản đông chính hãng:
HÀ NỘI: Số 16 Ngõ 64/30, Phan Đình Giót, P. Phương Liệt, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: (024) 6658 9858
HỒ CHÍ MINH: Số 4/12A, Bàu Bàng, P. 13, Q. Tân Bình, TP. HCM
Điện thoại: (028) 6658 0203
Hy vọng bài viết này mang lại cho người dùng thêm các thông tin bổ ích khi lựa chọn sản phẩm cho phù hợp.